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Los restaurantes se suman a la revolución tecnológica

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Los restaurantes se suman a la revolución tecnológica tanto en cocina como en sala, lo que algunos llaman smart dining, porque no solo las tiendas o el hogar se adaptan a la sociedad cambiante, los restaurantes dan un paso más.

Las reservas online ya son un hecho y las cifras hablan por sí solas, hasta el punto que han crecido en España un 170% en el 2013. Un 40% de los comensales en EEUU originan su reserva desde un dispositivo móvil, un 89% de los consumidores investigan un restaurante en línea antes de cenar allí.

Cada vez se ofrece más y mejor servicio a los comensales y de la mano de la tecnología proporciona optimizar procesos, personalizar, fidelizar, interactuar con el cliente y hasta ofrecer nuevas experiencias sensoriales.

Si las redes sociales contribuyen y ayudan a ello, algunas aplicaciones multidipositivo buscan la excelencia en su especialización. Ejemplo de ellos son Lamoraga, Cenador de Amós y la Maruca.

Especial Talentya Educación: Educación digital hipermedia, nuevos entornos para un gran desafío

“Aprender es descubrir que algo es posible.” (Fritz Perls)

 

Son muchos los grandes pensadores de la Historia que han afirmado con rotundidad la importancia fundamental que tiene la educación para el progreso y el desarrollo humano, y en Fraile y Blanco no podemos estar más de acuerdo. De hecho, lo estamos tanto que estamos a punto de celebrar un especial Talentya Educación, que tendrá lugar la semana que viene –concretamente los días 28 y 29 de noviembre- en nuestra inaudita sede madrileña, Premio Nacional de Arquitectura en la década  de los 20 del siglo XX.

Un entorno único, unos colaboradores de lujo como Telefónica y Lavinia, participantes de excepción y un ambicioso programa que busca explorar y buscar nuevas respuesta a los grandes desafíos que vive el sector educativo a todos los niveles: “Educación digital hipermedia, nuevos entornos para un gran desafío”. Así se resume esta edición especial de Talentya, que una vez más tendrá la excelencia y el talento como valores irrenunciables.

Juanjo Fraile, director de Fraile y Blanco y coordinador de los eventos Talentya, ha vuelto a reunir a un nutrido y heterogéneo grupo de representantes de muy distintos ámbitos, todos ellos relacionados con la educación en alguna de sus aristas, que analizarán los cambios fundamentales que está viviendo la educación en la actualidad. Mención especial merecen José de la Peña, director del Área Debate y Conocimiento de la Fundación Telefónica, el periodista y experto en medios digitales Mario Tascón, y Alberto Araque, gerente de Estrategia de Telefónica España, que han colaborado decisivamente en la organización de la nueva convocatoria de nuestro think tank.

El especial Talentya Educación arrancará el miércoles 28 con la ponencia “Desafíos y soluciones del nuevo ecosistema educativo digital”, a través del cual trataremos  de explorar los nuevos  compromisos que implica la nueva era de la educación en un contexto de realidades digitales hipermedia.  El jueves 29 de noviembre, por su parte, el debate orbitará en torno a los “Nuevos contenidos y formatos para una educación digital hipermedia”, un ámbito en el que analizaremos la multiplicidad de tendencias, soluciones, plataformas, ideas, soportes y canales que conviven con los “nativos digitales”

Ambas jornada finalizarán, como es habitual en Talentya, con sendas actividades de carácter cultural y gastronómico, en la que los participantes podrán disfrutar de las sorpresas que nos han preparado desde Lavinia.

Como siempre, todos aquellos que queráis seguir de cerca todo cuanto ocurra en este foro inaudito, repleto de grandísimo expertos y profesionales, podréis hacerlo tanto desde la propia web de Talentya como de Facebook y, muy especialmente, de nuestra cuenta en Twitter, red en la que vamos a utilizar y a promover el uso del hashtag #TalentyaEducacion.

La educación es el futuro, y el futuro de la educación va a convertirse dentro de muy poco en auténtico presente. Apenas queda una semana, así que… todos muy atent@s!

 

PROGRAMA TALENTYA ESPECIAL EDUCACIÓN

 

Apps para mejorar la comunicación de las empresas con sus clientes en Enotur 2012

Hoy ha tenido lugar en Madrid la nueva edición del Salón Internacional de Turismo Enogastronómico de España (ENOTUR), el único Foro Expositivo especializado y comercial; un gran escaparate profesional y dinamizador de la demanda, que acerca al público cómo realizar un viaje a través del vino y la gastronomía del mundo.? Un salón en el que se han dado cita las mejores firmas, entidades e instituciones del mundo del turismo, el vino, la gastronomía, y otros sectores.

En nuestro caso hemos estado presentes como Partners oficiales de Telefónica explicando los mensajes clave de las aplicaciones B2C. Las aplicaciones móviles se han convertido en protagonistas entre los usuarios finales, y representan el canal más innovador de comunicación y relación de las empresas con sus clientes y ciudadanos. Cada vez son más las empresas de este sector que utilizan estas soluciones. Sin ir más lejos nuestro amigo, el prestigioso cocinero Jesús Sánchez, quién también ha participado en la ponencia, ha presentado en primicia la Aplicación “Carta Digital” que hemos desarrollado junto con Telefónica, sobre su restaurante con estrella Michelín, el Cenador de Amós.

Jesús ha insistido en la idea de la innovación para diferenciarse. Ese es el único camino y en Fraile y Blanco lo cumplimos a raja tabla. Nuestra participación en este prestigioso evento es una nueva muestra de nuestro compromiso con la innovación y de nuestra capacidad para desarrollar exclusivas soluciones en movilidad, convirtiéndonos en el partner extraordinario para su incorporación al nuevo modelo digital de comunicación.

En Fraile y Blanco contamos ya con una dilatada experiencia en el desarrollo de apps, algo que no tiene nada de casual, sino que responde tanto a nuestro concepto inaudito de comunicación como a nuestra apuesta incondicional por todo lo digital, un compromiso que renovamos constantemente y que reforzamos con nuestra Editorial digital Hipermedia.

¿Por qué somos Inauditos? Porque además contamos con nuestra Factoría Audiovisual Hipermedia, un servicio que te permitirá disponer de una amplia variedad de contenidos de calidad a bajo coste, especialmente en formato audiovisual, el más demandado por tu audiencia. Sin complicaciones, sin costes añadidos, porque nuestro modelo factoría nos permite encargarnos del proceso de producción, gestión y difusión de forma íntegra, versátil y totalmente profesional: digitalización, etiquetaje, selección y adaptación, edición, post-producción y creación de piezas finales.

Innovación, creatividad y emprendimiento: Talentya 2012

Por tercer año consecutivo, Talentya se convierte en el foro de referencia  del verano, en el que innovación, talento y tecnología se dan la mano para volver a analizar y establecer los cauces por los que discurrirá el futuro de la revolución digital.

Siguiendo el modelo de las ediciones previas, hemos estructurado Talentya 2012 en tres apasionante jornadas que tendrán como grandes ejes temáticos la creatividad, la innovación y el emprendimiento. Tres grandes áreas con un enorme peso estratégico y cuyo impacto es fundamental  en todos los ámbitos sociales y económicos.

Como ya es costumbre, Talentya 2012 es una incógnita hasta para sus propios participantes, que irán descubriendo las numerosas sorpresas y novedades que hemos preparado desde la organización. Análisis, debates, intercambio de perspectivas, conclusiones… por supuesto, pero también actividades culturales, música y gastronomía en el incomparable marco que es Can Martí Feliu.

En ésta, la tercera edición de este inaudito think tank promovido por Fraile y Blanco, volveremos a contar con algunos de los mayores expertos del ámbito digital, pero también de multitud de áreas que se están viendo, de una u otra forma, contagiadas por el peso que Internet está cobrando en sus sectores: turismo, comunicación, economía o educación, entre otros muchos.

Con la excelencia por bandera, Palma de Mallorca vuelve a convertirse entre el 11 y el 13 de julio en el epicentro de la innovación, la creatividad y la tecnología gracias a este foro, que podrá ser seguido en tiempo real a través de las principales redes sociales, en especial de Facebook y Twitter.

Una vez más, un equipo de Fraile y Blanco se desplazará hasta Palma para cubrir con la profesionalidad que les caracteriza todo lo que ocurra en  Talentya 2012, ofreciendo de forma diaria resúmenes de todo lo que ocurra en Can Martí Feliu y un amplio resumen del foro con el análisis y las conclusiones tanto de los ponentes como de los pensadores que participan en esta nueva edición.

Desde aquí os animamos a seguir todo lo que ocurra dentro de dos semanas en Talentya, y a plantear a través de las redes sociales todas las cuestiones que consideréis interesantes. Porque Talentya es un foro abierto a la sociedad: sois una parte fundamental de este “tanque de pensamiento”, que será más rico cuanta más gente participe a través de las redes sociales. No podía ser de otra forma: os escuchamos, y estaremos encantados de compartir la ingente cantidad de conocimiento que destila cada edición de Talentya. “La buena información, sin difusión, deja de ser buena información…”

Talentya 2012 ya está aquí. ¿Estáis preparados para talentear?

Cómplices, a partir del 6 de abril

Cómplices”, la nueva propuesta radiofónica de Punto Radio, arranca el próximo 6 de abril con vocación de convertirse en un programa de referencia en la parrilla vespertina de Cantabria. “Cómplices” surge como un magazine vanguardista y multidisciplinar, que será  dirigido por Jesús Mazón, director del Área Cultural y Social de Fraile y Blanco, quien aspira a dotarlo de un carácter dinámico, abierto e innovador. Un nuevo programa que será emitido desde nuestro propio estudio radiofónico.

Así, Jesús Mazón dirigirá un magazine moderno, curioso y siempre atento a la actualidad, en el que tendrán cabida todo tipo de temáticas. “Cómplices” arrancará con un repaso a la actualidad regional, nacional e internacional, y continuará con una sección centrada en medidas cotidianas para superar la crisis. La gastronomía, tanto moderna como tradicional, ocupará otra de las secciones de “Cómplices”, en la que expertos en el sector transmitirán sus recetas y trucos a los oyentes.

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